Рыболов – кулинар (записей в рубрике: 15)


Ростбиф из рыбы

Ростбиф из рыбы

Ростбиф по-гастингски (рыбный) Особенность ростбифа по-гастингски – жарение на абсолютно сухой, сильно разогретой сковороде, без капли жира на ней, и при том на самой обычной, без какого-либо антипригарного покрытия...

Вересковое копчение рыбы на рыбалке

Вересковое копчение рыбы на рыбалке

Копчение на вереске Возвращаясь в в сумерках теплого вечера. какие иногда случаются в пору бабьего лета, с ловли хариусов, я размышлял. как лучше распорядиться уловом двух десятков их, выловленных в порожистом...

Блюда из карпа

Блюда из карпа

Карп жареный с чесноком 500 г карпа, 50 г чеснока, 1/2 стакана растительного масла, зелень Петрушки, перец, соль – по вкусу. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусочками, натереть их толченым с солью чесноком и...

Основные блюда из рыбы

Основные блюда из рыбы

Рулет из рыбы 500 г рыбы (судака, щуки), 2 яйца, 100 г зелени укропа, 100 г петрушки, 50 г лука, 100 г уксуса, лавровый лист, перец, соль — по вкусу. Для подливы. 5 желтков, 50 г масла, 40 г уксуса, 15 г горчицы, 20 г сахара, 50 г маринованных...

Разнообразие рыбных котлет

Разнообразие рыбных котлет

Котлеты рыбные по-азовски 600 г рыбы, 60 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г муки, 120 г жира для жарки, 60 г молотых сухарей, 20 г зелени петрушки или укропа, черный молотый перец, соль – по вкусу. Рыбное филе без кожи и костей...

Химера европейская

Химера европейская

Не обращая внимания на то, что химера обитает в водах склона и шельфа материковой отмели, биология ее размножения и жизни изучена очень слабо. Химера оснащена электрорецепторами, похожими на те, которыми пользуется...

Календарь рыболова. прогноз на начало февраля

Календарь рыболова. прогноз на начало февраля

Во время с 4 по 10 февраля по расчетам нас ожидает довольно теплая для февраля погода. При значительном ветре значения температуры в течении 24 часов могут изменяться от хороших до отрицательных. Помимо этого, на этой...

Прообразы из природы

Прообразы из природы

Если вы ориентируетесь на природный прообраз, то осознаете, по какой причине жесткость выброхвостов не есть недочётом. Тот, кто когда-нибудь следил за небольшими рыбами, знает, что стремительные перемещения...

Ловля корюшки. Мормышки

Ловля корюшки. Мормышки

Особенный диалог о мормышках. Уже стало общепринятым, что тело корюшиных мормышек выполняется из светонакопительного состава. Не смотря на то, что, как показывает опыт, уловистыми могут быть не только светящиеся...

Squadra adzurra – теперь это звучит мерзко

Squadra adzurra – теперь это звучит мерзко

А последовало вот что. Мы, как это принято а практике соревнований по спортивной рыбалке, написали в адрес международного жюри официальный протест. Сущность его заключалась в следующем. Мы требовали отменить...

3D-глазки для стримеров

3D-глазки для стримеров

Вспоминаю, как мои дедушка и бабушка клали на стол копченых форелей и моя любимая бабушка, к моему кошмару, выковыривала из форелей глаза со словами: «Миша, это деликатес, испытай». Я же, почувствовав отвращение, скоро...

Садок

Садок

КОНСТРУКЦИЯ САДКА Неспециализированная протяженность садка в действительности образовывает 3,36 м (заявленная протяженность 3,5 метра) и размер в поперечном сечении (по наружному размеру обручей) 39×46 см. Другими...

Создание сайта на CMS WordPress: обучение и хостинг
Ловля налима зимой

Ловля налима зимой

Налимы Чудского озера Куда только не забрасывала ры­боловов страсть охоты за налимом. Зачем люди мчатся,...

Боковая линия рыбы

Боковая линия рыбы

Инфразвуковая локация После прошедшей бури и обильных дождей вода в заливе по­мутнела. Хищники, еще неделю...

Ловля зимой на большая реке с берега

Ловля зимой на большая реке с берега

О зимней ловле на спиннинг На мой взгляд, основной способ решения проблемы довольно-таки прост. И по сути...

Напиши мне